Moi Chef
Ce Soir c'est moi la Chef.
Avec ma box Moi Chef
C'est le Grand Chef Cuisinier Alain Dutournier qui est à l'honneur.
Recette de Rouget Barbet et Moelle de Bœuf en Mille Feuilles de Chou Tendre.
Nous voilà embarqué pour un plat entre terre et mer qui va réveiller les papilles.
Je découvre dans ma box des Produits de Grande Qualité et de Longue conservation.
- Corail d'oursins biologique
- Garniture Aromatique
- Poivre noir de Kampot
- Crème de cassis
- Fond de veau
- Huile de sésame
- Sauce soja
Il reste à ma charge une partie des achats à ma charge pour les produits frais pour plus de fraîcheur.
- Chou vert
- Rouget Barbes
- OS a moelle de bœuf
- Cebettes
Pour ma présentation j'utilise l'emporte pièce fourni ! Ça c'est sympas à garder du coup pour de futurs recettes.
Ils on pensé à tout avec une Bouteille de Vin Rouge Marquise de Tour Blanche 2013.
Qui s'accorde parfaitement avec ce plat.
Pour m'aider je suis pas à pas la préparation énoncé.
C'est mon Homme Cuisinier qui fait le dressage comme au restaurant... Les amis vont être bluffé !!
https://m.facebook.com/moichef.fr/?tsid=0.5931448487974087&slog=2051&seq=1238509779&rk=1&fbtype=274
